{"id":78924993,"name":"𝐒𝐢𝐦𝐩𝐥𝐢𝐜𝐢𝐭𝐲  𝐢𝐧 𝐂𝐨𝐟𝐟𝐞𝐞 𝐑𝐨𝐚𝐬𝐭𝐢𝐧𝐠","description":"𝐒𝐢𝐦𝐩𝐥𝐢𝐜𝐢𝐭𝐲  𝐢𝐧 𝐂𝐨𝐟𝐟𝐞𝐞 𝐑𝐨𝐚𝐬𝐭𝐢𝐧𝐠ใครยังไม่มีหนังสือเล่มนี้  ~ ต้องมีแล้วน๊าาาา เดี๋ยวคุยกับคนอื่นไม่รู้เรื่อง\n__________\n\n1.เป็นหนังสือคั่วกาแฟที่เขียนโดยคนไทย น่าจะเป็นเล่มแรกและเล่มเดียวที่เป็นภาษาไทย \n\n2.ใครที่ภาษาอาจไม่ค่อยแข็งแรง อ่านเล่มนี้น่าจะเข้าใจได้ง่ายที่สุดแล้ว\n\n3.เป็นหนังสือที่ร้านกาแฟควรมีติดร้าน ไว้ทั้งอ่านเองและให้ลูกค้าได้อ่าน \n\n4.เนื้อหานอกจากอธิบายความรู้ ความเข้าใจในกาแฟ ตั้งแต่ต้นทาง มีส่วนที่พูดถึงการโปรเสส การเฟอร์เม้นท์ LTLH ตลอดจนโครงสร้างในกาแฟ ฯลฯ\n\n5.จุดเด่นคือพูดถึงเรื่องยากๆให้เข้าใจง่าย เห็นภาพ โดยเฉพาะชื่อปฏิกิริยาเคมี ชื่อสารเคมียากๆที่มีอยู่ในเมล็ดกาแฟให้อ่านง่าย เข้าใจง่ายขึ้น \n\n6.สำหรับโรสเตอร์ยิ่งมีประโยชน์ เพราะทำให้เห็นภาพของการเปลี่ยนแปลง ปฏิกิริยาในการคั่วชัดเจนมากขึ้น\n\n7.เรื่องการคั่วกาแฟยากๆ สูตรเคมีและปฏิกริยาเคมีที่เกี่ยวข้อง เมื่อเราเข้าใจมัน แน่นอนว่า เวลาคั่วก็จะง่ายขึ้น\n\n8.ภาพประกอบฝีมือวาดของพี่กี้ (ผู้เขียน) สวยและเท่มาก\n\n9.สาระทางกาแฟในรูปเล่มหนังสือ น้ำหนัก 1,350 กรัม ราคา 1,800 บาท กรัมละบาทนิดๆ คุ้มมากกกค๊าาา \n\n10.มันคือความซับซ้อน ที่เรียบเรียงและถ่ายทอดให้เข้าใจได้ง่าย ตรงตามชื่อหนังสือ เป๊ะ!","full_price":null,"price":1800.0,"enabled":true,"when_out_of_stock":"inform","stockable":true,"category":{"id":118101760,"name":"product_category.default_name","description":null,"products_count":11,"updated_at":"2025-11-23T12:23:29.000+07:00"},"photo":{"small":"https://assets.page365.net/photos/small/411337/433468457.?1738141423","normal":"https://assets.page365.net/photos/original/411337/433468457.?1738141423"},"photos":[{"position":0,"id":433468457,"name":"𝐒𝐢𝐦𝐩𝐥𝐢𝐜𝐢𝐭𝐲  𝐢𝐧 𝐂𝐨𝐟𝐟𝐞𝐞 𝐑𝐨𝐚𝐬𝐭𝐢𝐧𝐠","thumb_url":"https://assets.page365.net/photos/small/411337/433468457.?1738141423","normal":"https://assets.page365.net/photos/original/411337/433468457.?1738141423","source":"page365","album_id":178498073},{"position":1,"id":433468581,"name":"𝐒𝐢𝐦𝐩𝐥𝐢𝐜𝐢𝐭𝐲  𝐢𝐧 𝐂𝐨𝐟𝐟𝐞𝐞 𝐑𝐨𝐚𝐬𝐭𝐢𝐧𝐠","thumb_url":"https://assets.page365.net/photos/small/411337/433468581.?1738141509","normal":"https://assets.page365.net/photos/original/411337/433468581.?1738141509","source":null,"album_id":null},{"position":2,"id":433468593,"name":"𝐒𝐢𝐦𝐩𝐥𝐢𝐜𝐢𝐭𝐲  𝐢𝐧 𝐂𝐨𝐟𝐟𝐞𝐞 𝐑𝐨𝐚𝐬𝐭𝐢𝐧𝐠","thumb_url":"https://assets.page365.net/photos/small/411337/433468593.?1738141516","normal":"https://assets.page365.net/photos/original/411337/433468593.?1738141516","source":null,"album_id":null},{"position":3,"id":433468594,"name":"𝐒𝐢𝐦𝐩𝐥𝐢𝐜𝐢𝐭𝐲  𝐢𝐧 𝐂𝐨𝐟𝐟𝐞𝐞 𝐑𝐨𝐚𝐬𝐭𝐢𝐧𝐠","thumb_url":"https://assets.page365.net/photos/small/411337/433468594.?1738141516","normal":"https://assets.page365.net/photos/original/411337/433468594.?1738141516","source":null,"album_id":null},{"position":4,"id":433468597,"name":"𝐒𝐢𝐦𝐩𝐥𝐢𝐜𝐢𝐭𝐲  𝐢𝐧 𝐂𝐨𝐟𝐟𝐞𝐞 𝐑𝐨𝐚𝐬𝐭𝐢𝐧𝐠","thumb_url":"https://assets.page365.net/photos/small/411337/433468597.?1738141516","normal":"https://assets.page365.net/photos/original/411337/433468597.?1738141516","source":null,"album_id":null}],"variants":[{"id":83431996,"name":null,"price":1800.0,"full_price":null,"in_stock":true,"available":9}]}